おはようございます（●＾o＾●）今日の天気は久しぶりに気持ちのいい☀ですね～♪
とは言え、空気はひんやり・・・・秋ですね。
今日も、うちの時短ご飯、公開していきます！！(^O^)／
まずは・・・・
カレー！！前日の！温めるだけ！5分だ！二日連続だ！！ごめん！笑
もつ鍋。涼しくなってきたので、いいですよね～(^O^)／
本当は、カレーうどんにしようと思っていたんです。だって、カレーがちょっと余ったら、カレーうどんって日本国民のルールですよね！笑
でも、ケチャップを買いに行ったスーパーで鍋用のもつが特売だったんです＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
うちの子供たち・・・ホルモン焼き、砂肝、モツ煮込などのおじさんみたいな食べ物が大好きです。
鍋って、しっかりごはん！！な内容ですが、野菜切って煮込むだけだし、洗い物少ないし、一品で満足できるし、サイコーの時短ご飯です！
野菜切る間にもつを下茹でして、あとは煮込む！20分！！
前日、なぜケチャップを買ったか！それは、ナポリタンが食べたいと言われたからだったんですねー！！
クリームシチューは、夜のうちに煮込んであったので温めるだけ。
パスタをゆでている間でナポリタンの具を作るので、15分でいただきまーす！！(^O^)／
はい、ケチャップ続きます。ウォムゥラーイス＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
実は、うちのご飯は、週に１回はオムライスが登場します！笑
カレーとオムライスと豚汁の確立が異常に高いです(^_^;)汗 ケチャップ消費率はんぱない！(笑)
オムライスは、ほんと助かります（*^_^*）１５分もあればちゃちゃっとできるし、何よりも、週一で食卓に上がっても、毎回子供たちが『わーい！オムライスー！！(^O^)／』って喜んでくれるんですよ。飽きないの―？（*^_^*）って言いながら、飽きてしまいそうなペースで出すわたし!（笑）
お休みの日・・・・夕方に特大パンケーキを食べに行ってしまった私達三人・・・・
結構満腹な晩御飯どき。夜ごはんは、ピザだけにしてしまいました。
ピザも、時間のある時に、生地を数枚分練っていつも冷凍ストックしているので、朝のうちに冷蔵庫にうつして解凍しておけば、オーブンの余熱時間合わせても２０分でできちゃいます。
コレは、私の得意料理のひとつで、息子はこのマルゲリータ、娘は左奥の塩豚のピザが大好物です！
お友達が集まる時や、お誕生日、クリスマス等の、『なに作ろっか？？』の質問に、必ず上がる『ママのピザ！！』です（*^_^*）えへへ♡ マルゲリータのバジルは娘が育ててくれています。
ジンギスカン。ジンギスカンは、ホットプレートで！という固定概念を取っ払い、味付きジンギスカンをフライパンで。
野菜と別々に炒めることがポイントですが、立派な時短ご飯です！１０分で完成！
そして・・・・アボガドと生ハムのサラダ、手羽元煮込み(頂き物)・味付き玉子添え！
この味玉も子供たちの大好物です！何個食べるんだ！？大丈夫か！？ってストップかけるときがあります。。。笑
本当は糸で玉子を切るとキレイなんですけど、面倒なので包丁で切っちゃいました・・。汗
コレは作り置きだったので、温めてよそって１０分です＼(◎o◎)／
今週、実は、仕事帰りに習い事帰りの子供たちと合流して、
母『おなかすいちゃったでしょ、雨降ってるね、家に帰っても、残り物しかないやー(@_@)』
兄『オラ、腹へって歩けない』
妹『ラーメン食べたい』
で、会社の近くのラーメン屋さんで夜ごはんを済ませた日もありました。
そんなことを考えると、高カロリーな洋食、炭水化物多めの一週間だったんですね。。。。
改めて、こうやって振り返ると気付きます。来週は和食、アッサリを意識したご飯にしようと思いました・・・
毎日、ご飯の事ばっかり考えている・・・お母さんってそういう生き物なんですかね・・・
先日、高校時代の友人に会った時に、そんな話になりました。
皆さんのおふくろの味は、なんですか？？
昔、私は、母に聞かれて『茹でカボチャ』と答えておおいに母親の機嫌を損ねました。
そこから約１カ月、無言の茹でカボチャ攻めにあった事は言うまでもありません。(@_@)
本当にきつかった・・・・
みなさん、おふくろの味は、自分が美味しいと思った物で答えてはいけませんよ、お母さんが得意だと思っている料理名を言うんですよ！！
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